Kuchnia

Wyobraź sobie typowy polski obiad: ziemniaki, kotlet, a obok pełna miska surówki – czy to z kapusty, czy z marchewki z jabłkiem, a może z ogórków kiszonych. Teraz pomyśl, że przenosisz się do słonecznej Hiszpanii i… surówka znika z talerza jak sen na jawie. Bo tutaj warzywa nie są częścią obiadu. One są wspomnieniem. 

Dieta pudełkowa. Ten cudowny wynalazek, który w Polsce osiągnął status niemal świętości. Codziennie rano pod drzwiami czeka na Ciebie świeżutki zestaw pięciu posiłków, zapakowanych w eleganckie pudełeczka, gotowych do zjedzenia bez zbędnego wysiłku. Wszystko wyliczone, idealnie zbilansowane, a nawet ozdobione inspirującym cytatem na pudełku „Twoje ciało to świątynia, nie fast-food”. Brzmi cudownie, prawda?

Nie ma co ukrywać – wino w Hiszpanii to coś więcej niż tylko napój. To niemal część narodowej tożsamości, której nie da się pominąć. Jeśli przyjechałeś tu z kraju, gdzie wino to zazwyczaj coś na specjalne okazje, to przygotuj się na to, że Hiszpanie traktują je prawie jak wodę. Wino jest wszędzie: w sklepach, restauracjach czy na plaży. Ale jak się okazuje, wino w Hiszpanii potrafi zaskoczyć i sprawić, że poczujesz się jak turysta, który właśnie wchodzi do zupełnie innego świata winnych tradycji. Oto, co musisz wiedzieć, aby nie popełnić gafy przy wyborze wina w Hiszpanii.

Wchodzisz do hiszpańskiej kawiarni, pewny siebie, że kawa to przecież prosty temat. Po chwili jednak przeżywasz szok, bo menu kawowe bardziej przypomina książkę kucharską niż prostą listę. W jednej chwili masz wrażenie, że nie tylko kawę, ale i całą kulturę jej picia musisz dopiero odkryć. Hiszpańska kawa to nie tylko napój – to rytuał i sztuka. Przygotuj się na zaskoczenie, bo w Hiszpanii kawa to nie zawsze espresso, a raczej mała podróż po smakach, aromatach i… szklankach bez ucha.